아기 이유식 사과시금치미음 레시피아기 이유식 사과시금치미음 레시피

Posted at 2019. 11. 2. 07:17 | Posted in 육아
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안녕하세요. 오늘은 아기 이유식 사과시금치미음과 찹쌀미음 레시피를 알려드릴게요.

먼저 사과시금치미음 레시피를 보세요.

사과시금치미음
재료 :  불린쌀 10g, 시금치 4g, 사과 4g, 물 200ml
1. 믹서에 불린 쌀과 물을 넣고 곱게 갈아주세요
2. 사과는 껍질을 벗기고 잘게 다져주세요.
3. 냄비에 ①,② 시금치의 연한 잎 부분을 넣고 거품기로 저어가며 쌀알이 퍼질 때까지 끓여주세요.
4. 고운체에 걸러주세요.
☆ 사과와 시금치는 각종 비타민이 풍부해 아이의, 면역력 향상에 도움을 줍니다.

찹쌀미음 레시피를 알려드릴게요.

 

찹쌀미음
재료 : 불린 쌀 10g, 불린 찹쌀 4g, 물 200ml
1. 믹서에 불린 쌀과 찹쌀을 넣고 곱게 갈아주세요.
2. 냄비에 ①을 쏟고 덩어리가 생기지 않도록 거품기로 저어가며 쌀알이 퍼질 때까지 끓여주세요.
3. ②를 고운체에 걸러주세요.
☆ 찹쌀은 일반 쌀보다 소화가 잘되는 곡식으로 소화 능력이 약한 아이에게 먹이기 좋습니다.

 

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건강한 이유식의 시작 재료 궁합의 모든것건강한 이유식의 시작 재료 궁합의 모든것

Posted at 2019. 11. 1. 07:30 | Posted in 육아
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■ 생후 4~6개월(초기) : 쌀로 시작하는 첫 이유식

초기 이유식은 주식이  아닙니다. 우유나 모우에 익숙한 아이가 처음 만나는 다양한 맛과 서서히 친해지는 시기입니다. 아직 이가 없기 때문에 맵쌀이나 찹쌀을 곱게 갈아서 묽게 만든 미음으로 시작해야합니다. 소화가 잘되며 알레르기의 위험이 적은 재료가 좋습니다.

이유식의 첫 재료는 쌀입니다. 맛이 담백하고 알레르기 위험에도 비교적 안전합니다. 흐르는 질감의, 쌀미음으로 시작해 한 가지 재료로 만든 이유식을 3~4일 먹이며 알레르기 반응을 체크해야합니다. 초기 식재료는 아이가 먹어도 되는 재료와 먹으면 안되는 재료로 구분하는 것이 편합니다. 알레르기 위험이 적은 사과와 단맛이 있는 뿌리채소 고구마, 단호박은 초기 이유식에 적당한 재료로 꼽힙니다. 반대로 찬 성질을 가지고 있는 메밀은 알레르기의 위험이 높고 소화가 어려운 등 푸른 생선이나 호두,달걀은 피해야 할 음식입니다.

지금 먹으면 좋아요 : 사과,단호박,고구마
지금은 피해야 해요 : 호두,달걀

 

■ 생후 7~8개월(중기) : 영양소를 채워줄 이유식

이가 나기 시작하는 시기로 아이가 이나 잇몸으로 음식을 으깨 먹을 수 있어서 씹는 맛을 느낄 수 있을 정도의 묽기가 적당합니다. 초기보다 다양한 질감을 맛볼 수 있으며 성장에 도움이 되는 재료를 골라야 합니다.

 모유나 분유만으로는 철분이나 단백질, 비타민 등 일부 영양소 섭취가 어려운 시기로 철분과 단백질이 푸부한 고기가 필요합니다. 생수 대신 고기 육수로 맛을 내기도 하는데 기름이 적고 부드러운 쇠고기 안심 부위를 중심으로 궁합이 잘 맞는 재료를 선택하는게 좋습니다. 쇠고기만으로는 부족할 수 있는 비타민을 채우는 동시에 고기의 잡내를 없애고 감칠맛을 더하는 파프리카와 브로콜리, 당근과 같은 녹황색 채소가 쇠고기와 찰떡 궁합입니다. 고구마와 밤은 위에서 분해시키는 ph 농도가 달라서 쇠고기와 함께 먹으면 소화력이 떨어지기 때문에 궁합이 나쁜 재료입니다.

함께 먹으면 좋아요 : 쇠고기 + 브로콜리, 당근, 파프리카
함께 먹는건 피해요 : 밤,고구마

■ 생후 9~11개월(후기) : 골고루 먹는 이유식

묽은 죽으로 음식의 질감을 익혓다면 이유식 후기부터는 무른 밥과 다양한 재료로 씹는 연습을 합니다. 하루 세끼 식습관을 중비하는 단계로 밥과 고기, 채소, 과일등 재료를 공고루 섭취할 수 있도록 해야합니다.

 이유식 후기로부터는 재료 선택의 폭이 넓어집니다. 영양소를 골고루 보충할 수 있도록 재료 구성에 신경을 써야합니다. 생후 9개월이면 잇몸이 단단해지고 앞니가 나기 시작합니다. 칼슘과 칼륨 성분이 풍부해 뼈와 치아를 튼튼하게 하는 미역이 후기 이유식의 주재료입니다. 미역은 파와는 어울리지 않습니다. 파가 미역에 든 칼슘 성분의 흡수력을 떨어뜨리기 때문입니다. 미역과 잘 어울리는 재료는 두부입니다. 콩에 든 사포닌 성분이 채네 요오드 성분을 배출시키기 때문에 요오드가 풍부한 미역과 함께 먹으면 이를 방지할 수 있습니다. 단백질이 풍부한 두부는 비타민,섬유질 성분이 많은 채소 비타민이나 청경채등과 함께 요리하면 서로 부족한 영양소를 보완할 수 있습니다.

함께 먹으면 좋아요 : 미역+두부+비타민
함께 먹는건 피해요 : 파

 

■ 생후 12~18개월(완료기) : 영양 만점,열량 가득 이유식

이유식을 서서히 마루히는 완료기에는 무른 밥과 어른이 먹는 밥의  중간 단계인 진밥을 먹입니다. 아직은 씹는 능력이 부족해서 물기가 살짝 도는 무른 질감으로 조리를 합니다. 특히 아이가 편식하지 않도록 고른 식단을 준비하는것이 중요합니다.

걸을마를 막 시작하려는 생후 12개월부터는 아이가 쑥쑥 자랄 수 있도록 에너지를 충전시키는 재료를 고릅니다. 그 어느 때보다 열량이 필요한 시기이므로 우유처럼 지방이 풍부한 유제품을 추천드립니다.우유는 고열량이면서 각종 영양소가 골고루 들어 있지만 비타민 C와 무기질은 부족합니다. 두 영양소를 풍부하게 갖춘 감자나 토마토와 함께 먹으면 상호보완이 됩니다. 반면 우유의, 비타민B 성분 섭취를 방해하는 설탕과 알레르기 반응을 일으키기 쉬운 땅콩은 피해야 할 궁합입니다.

함께 먹으면 좋아요 : 우유+토마토,감자
함께 먹는건 피해요 : 설탕,땅공

 

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아기 이유식 찹쌀 미음 레시피아기 이유식 찹쌀 미음 레시피

Posted at 2013. 9. 30. 15:24 | Posted in 육아
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안녕하세요. 오늘은 아기 이유식 찹쌀 미음 레시피에 대해 포스팅

해보도록 하겠습니다.

찹쌀 미음으로 우리 아이에게 건강한 이유식을 먹여보세요.


찹쌀 미음


재료 : 불린 찹쌀10g, 생수 1/2컵


만드는법

① 불린 찹쌀을 곱게 갈아 찹쌀가루로 만든다.

② 찹쌀가루에 생수를 붓고 걸쭉해질 때까지 미음을 끓인다.

③ 미음을 고운 체나 베보 등에 건더기가 없도록 거른다.


Cooking  Tip

★ 찹쌀은 보통 밥을 지어먹는 멥쌀보다 찰기가 많은 쌀로 멥쌀보다 소화가 잘된다.

★ 새로운 식품은 한번에 한 가지씩 추가하며, 3~5일 동안 같은 식품을 주어 알레르기 반응이 없는지 지켜보고 새로운 음식을 주도록 합니다.

★ 한 가지 곡류로 미음을 끓여 먹여 별다른 이상이 없다면, 두 가지의 곡류를 섞어 미음을 끓여 먹여도 됩니다.



 에너지(kcal)

단백질(g)

 지방(g)

 탄수화물(g)

 비타민A(ug RE) 

비타민C(mg)

 칼슘(mg)

 철(mg)

 37.4

0.74 

0.04 

8.12 

0 

0.4 

0.22 


여러분 잘 보셨나요? 그리 어렵지 않으니 한번 찹쌀 미음 이유식 도전 해보세요!

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아기 이유식 만들기 쌀미음아기 이유식 만들기 쌀미음

Posted at 2013. 9. 30. 15:19 | Posted in 육아
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안녕하세요. 오늘은 아기 이유식 만들기 쌀미음 만드는 법을 포스팅 해볼게요.


쌀 미음


재료 : 불린쌀 10g, 생수 1/2컵


만드는법

① 불린 쌀을 곱게 갈아 쌀가루로 만든다.

② 쌀가루에 생수를 붓고 걸쭉해질 때까지 미음을 끓인다.

③ 미음을 고운 체나 베보 등에 건더기가 없도록 거른다.


Cooking  Tip

★ 쌀미음은 알레르기 반응이 가장 적고 소화가 잘되기 때문에 준비기 이유식을 시작하기에 가장 좋은 음식입니다.

★ 준비기 때 모든 미음은 약한 불에서 5분 정도 끓여 완성하는데, 이때 나무 주걱으로 잘 저어 주는 것이 좋습니다.



 에너지(kcal)

단백질(g)

 지방(g)

 탄수화물(g)

 비타민A(ug RE) 

비타민C(mg)

 칼슘(mg)

 철(mg)

 34.8

0.66 

0.04 

7.68 

0 

1.4 

0.13 


우리 아이들이 먹을 이유식이니 신경써서 만드시는게 좋을거 같습니다. 저두 쌀 미음을 해서 먹여본적이 있긴합니다. 첫 아이때는 모든지 다 잘 해주고 싶고 정성도 가득 담아서 했던 기억이 나네요...

여러분들도 우리 아이들에게 쌀 미음 만들어서 이유식을 시작 해보세요.


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